International food

Reuben sandwich 
    Reuben Kulakofsky (ชื่อแรกของเขาบางครั้งสะกด Reuben; นามสกุลของเขาบางครั้งก็สั้นลงไปที่ Kay) ชาวยิวที่ อาศัยอยู่ในโอมาฮาเนปาล - ลิทัวเนียนร้านขายของชำเป็นผู้ประดิษฐ์บางทีอาจเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มความพยายามของสมาชิกเกมโป๊กเกอร์ประจำสัปดาห์ของ Kulakofsky จัดขึ้นที่โรงแรมแบล็คสโตนตั้งแต่ปี พ.ศ. 2463 จนถึงปี พ.ศ. 2478 โดยผู้เข้าร่วมโครงการซึ่งมีชื่อเล่นว่า "คณะกรรมการ" รวมถึงเจ้าของโรงแรม Charles Schimmel แซนด์วิชครั้งแรกได้รับชื่อเสียงในท้องถิ่นเมื่อ Schimmel วางไว้ในเมนูอาหารกลางวันของ Blackstone และชื่อเสียงของมันแพร่กระจายเมื่ออดีตพนักงานของโรงแรมได้รับรางวัลประกวดระดับชาติที่มีสูตร ในโอมาฮาวันที่ 14 มีนาคมถูกประกาศให้ เป็น  วันรูเบนแซนวิช

     วิธีทำ    

Buffalo wings 

       บัฟฟาโลวิงส์ เป็นปีกไก่ทอดที่ไม่ชุบแป้งแล้วคลุกกับน้ำซอสที่มีรสชาติเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชู เผ็ดจากพริกกาแยน และมีกลิ่นหอมจากเนย มักนำเสิร์ฟขณะร้อน โดยมากจะบริโภคกับก้านขึ้นฉ่ายหรือแคร์รอตหั่นเป็นแท่ง ๆ เล็ก ๆ เคียงข้างกับน้ำสลัดบลูชีสซึ่งเอาไว้จิ้ม

 

Tamale

   เป็นแบบดั้งเดิมAmericanismจานที่ทำจากMassหรือแป้ง (แป้งและมักข้าวโพด -based) ซึ่งเป็นนึ่งในข้าวโพดแกลบหรือใบตอง การห่อจะถูกยกเลิกก่อนรับประทานอาหาร Tamales สามารถเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์เนยแข็งผลไม้ผักพริกขี้หนูหรือสารปรุงแต่งใด ๆ ตามรสนิยมและอาจมีการปรุงแต่งและของเหลวในการปรุงอาหาร

       ที่มา

 http://travel.cnn.com/exploratio … rican-foods-513946/

http://www.khonthaiamerica.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1163&page=1&extra=

                                      www.wegointer.com/2014/06/5-latin-foods/

กระบวนการออกแบบเชิงวิศวกรรม

1. ขั้นระบุปัญหา                                                                                                                                           ปัจจุบันคนไทยส่วนใหญ่มีเครื่องมือเทคโนโลยีอย่างโทรศัพท์มือถือแต่มีคนไทยที่เป็นเด็กอีกส่วน หนึ่งไม่ได้เข้าถึงเทคโนโลยีพวกนี้ ทำให้ขาดแหล่งการเรียนรู้ที่มาจากที่ต่างๆ ทำให้พวกเขาเหล่านี้ถูก จำกัดการเสริมสร้างจินตนาการและประสบการณ์จากความรู้ด้านนอก เนื่องจากอุปกรณ์ฉายวิดีโอมีราคาสูง ดูแลยาก และพกพาลำบาก ทำให้ผู้ที่จะใช้งานเครื่องฉายวิดีโอเกิดความลำบาก และการเข้าไม่ถึงของสัญญาณอินเทอร์เน็ตที่มีระดับสัญญาณต่ำ ดังนั้นการสร้างนวัตกรรมเครื่องฉายวิดีโอขึ้นเพื่อทำให้สามารถพกพาสะดวก ใช้งานง่าย และใช้งานจากอุปกรณ์ที่มีอยู่ทุกคนนั่นก็คือโทรศัพท์มือถือ
  
2. ขั้นรวบรวมข้อมูลและแนวคิดที่เกี่ยวกับปัญหา
          การดัดแปลงกล่องรองเท้าเป็นเครื่องฉาย (Projector) ที่สามารถขยายภาพจากจอสมาร์ทโฟนให้ใหญ่ขึ้นได้ คุณภาพอาจไม่คมชัดเหมือนจอโทรทัศน์ที่รองรับระบบ Hiqh Definition แต่แลกกับการได้ขี้เกียจเต็มที่บนเตียง Blisby.com ว่า มันโอเคมากๆ เลยล่ะ 
แหล่งที่มา : http://www.blisby.com/blog/diy-smartphone-projector/  
             แนวคิดที่ได้คือ เราก็ได้นำแนวคิดนี้มาต่อยอดอีกครั้ง 
3. ขั้นออกแบบวิธีการแก้ปัญหา
     สร้างเครื่องฉายหนังจากวัสดุอุปกรณ์ที่หาได้ทั่วไป โดยใช้แว่นขยายและลังกระดาษหรือ กล่องใส่รองเท้า







4. ขั้นวางแผนและดำเนินการแก้ปัญหา 
    1. ปรึกษากันภายในกลุ่มและระดมความคิดของคนในกลุ่มเพื่อนำมาทำชิ้นงาน
      2. หัวหน้ากลุ่มชี้แจงงาน และ  มอบหมายงานให้ลูกน้องไปทำ
      3.  ลงมือปฎิบัติ 

 

 5. ขั้นทดสอบ 

6. ขั้นนำเสนอวิธีการแก้ปัญหา  ผลการแก้ปัญหา  หรือ ชิ้นงาน 
     

การนำเสนอโดย fishbone diagram